terça-feira, 1 de março de 2016

PIZZA DE FRIGIDEIRA



Pizza Saudável

Opção para um Jantar Leve e Saudável

Receita:

  • 1 Ovo
  • 1 Rodela grossa de Batata Doce
  • 1 Colher (sopa) Água
  • 1/2 Colher (sopa) Creme de Ricota 
  • 2 Colheres (sopa) Polvilho Doce ou Azedo
  • 1 Colher (sopa) Farinha de Linhaça
  • 1 Colher (café) Fermento em pó
  • 1 Pitada de Sal Marinho


Bata bem o ovo em uma tigela, amasse a batata doce e junte todos os ingredientes.
Bata com um garfo ou um fouet ou em processador até obter uma textura homogênea e cremosa.

Unte uma frigideira pequena com azeite e em fogo baixo despeje e tampe. Vire quando estiver seco em cima e doure os 2 lados sempre em fogo baixo. 

Monte sua pizza, passe molho de tomate e recheie.
Leve ao forno para ficar crocante!
Recheios: Atum, Frango desfiado, Ricota fresca, Mussarela bufala, Tomate, Ervilha, Milho, Shimeji, Abobrinha ralada, Escarola.


Bom Apetite!

Bjus da Nutri

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